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省時
TIME SAVING
真空(負壓)乾燥的原理就好比水在山上與平地的沸點不一。在高山上,因為氣壓較低,水只要加熱至80至90度即可沸騰,在平地為1大氣壓則要加熱至100度才會沸騰,反推之在相同的溫度條件下,透過真空乾燥技術對物品進行乾燥會較傳統熱風乾燥速率來得快。平均的乾燥時間與傳統的乾燥模式相比約能縮短30~40%甚至以上的乾燥時間。

節(潔)能
( CLEAN ) energy SAVING
具備恆溫維持系統與機體隔熱夠構造,再加上平均乾燥時間縮短的緣故,相較於傳統乾燥設備的能源耗損約可減少約30%以上。 此外,設備本身完全使用電能,無需使用燃油或瓦斯,整個製程既節能又環保。

食品安全與衛生
food safety
食品於設備密閉切體內乾燥,另含有雙層空氣濾心,能有效過濾掉外界空氣中的有機物以及粉塵,讓腔體內的環境常保潔淨,無須擔心外來污染因素。此外食品接觸面為檢驗合格之SUS304不鏽鋼密閉腔體,確保食品安全之虞,方便清理又兼具衛生。
