因本公司目前廠區租約即將到期，經審慎評估後，決定於10/20~10/31期間，將廠區遷移至神岡區新址繼續營運。

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食品的腐敗往往不是「時間」造成的，而是 氧氣、微生物和濕度 三大元素共同作用的結果。真空包裝透過物理方式消除最關鍵的一環—— 氧氣 ，從而顯著延長食品的保存期限。 一、食品腐敗的三大元兇 1、氧氣(頭號元兇) 氧氣是大多數食品腐敗的核心推手： 氧化反應 ：脂肪遇氧氣後發生氧化，產生異味（油耗味）、變色，這也是堅果等食品油耗味出現很快的原因 好氧微生物繁殖 ：黴菌、好氧細菌需要氧氣才能大量繁殖，去除氧氣可大幅抑制其生長速率 酵素作用 ：蔬果中的多酚氧化酵素（PPO）遇氧後引發褐變（切開的蘋果變褐色就是一例） 2、微生物 細菌、黴菌、酵母菌在有氧環境中生長速度遠比無氧環境快。去除氧氣不等於完全消滅微生物，但可以大幅抑制其繁殖速率。 3、濕度 水分活度（Aw）是微生物生長的另一關鍵。真空包裝有效密封食品中的水分，防止乾燥食品受潮、濕性食品水分蒸發。 二、真空包裝如何運作？ 真空包裝機透過內建的真空泵，將袋內氧氣抽除至 99% 以上 ，再利用熱封條在負壓狀態下密封袋口，確保外部空氣無法再進入。整個過程通常在 15～60 秒 內完成，是目前食品加工廠效率最